Due parole su questo strumento:

Un bel giorno in Toscana, più precisamente in Maremma, un bravissimo coltellaio mi chiede: "Come mai sei più interessato ai manici dei miei coltelli che alle lame?" Alla fine della mia spiegazione decide di regalarmi un generoso quantitativo di "Maclura pomifera" opportunamente stagionata. E' gialla che più gialla non si può!